Abacate Recheado com Ovos: Uma Delícia Brasileira
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Abacate recheado com ovos: a doçura perfeita da cremosidade do abacate encontra a textura ideal dos ovos, criando uma experiência que derrete na boca. Um segredo especial para um café da manhã brasileiro inesquecível.
Ingredientes
- 2 unidades médias, maduras de Abacate
- 4 unidades de Ovos
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino branca
- a gosto, picadas finamente de Ervas finas (salsa e cebolinha)
- a gosto de Queijo ralado (parmesão ou queijo minas curado)
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Corte os abacates ao meio no sentido longitudinal e retire cuidadosamente o caroço.
- 3
Em uma forma refratária pequena, disponha as metades de abacate com a parte cortada para cima.
- 4
Quebre dois ovos em cada metade do abacate, tomando cuidado para não quebrar a gema.
- 5
Tempere com sal, pimenta-do-reino branca, ervas finas picadas e queijo ralado a gosto.
- 6
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até as claras estarem cozidas e as gemas ao ponto desejado.
- 7
Retire do forno e sirva imediatamente.