Bala de gelatina (tipo Fini)
Delicie-se com essas balas de gelatina caseiras, que trazem a textura e o sabor irresistíveis das famosas Fini. Uma explosão de sabor em cada mordida!
Ingredientes
- 1 pacote (25 g) de Gelatina em pó
- 1 xícara de Água quente
- 1 xícara de Açúcar
- 1 colher de sopa de Ácido cítrico
- a gosto de Corante alimentício
- 1/2 xícara de Amido de milho
- para untar de Óleo de soja
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a gelatina em pó com a água quente até dissolver completamente.
- 2
Adicione o açúcar e o ácido cítrico à mistura, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.
- 3
Se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentício para dar cor à sua bala.
- 4
Despeje a mistura em uma forma untada com óleo de soja e deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.
- 5
Após esfriar, leve à geladeira por aproximadamente 1 hora para firmar.
- 6
Desenforme as balas e corte em cubos ou em formatos desejados.
- 7
Passe os pedaços no amido de milho para não grudar e pronto! Aproveite suas balas de gelatina!