Barrinhas de Mel e Aveia com Chocolate
Deliciosas barrinhas de mel e aveia, com um toque de chocolate meio amargo. Uma receita fácil e perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa leve. Ideal para um café especial.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Leite semi-desnatado
- 1 colher (sopa) de Margarina light
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Aveia em flocos
- 1 xícara (chá) de Mel
- 1 colher (café) de Noz-moscada
- 1 colher (chá) de Cravo-da-índia em pó
- 1 colher (chá) de Bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de Fermento químico em pó
- 1 tablete (aproximadamente 100g) de Chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, misture os ovos, o leite, a margarina, a farinha de trigo, a aveia, o mel, a noz-moscada, o cravo-da-índia, o bicarbonato e o fermento. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3
Unte uma assadeira retangular pequena com margarina.
- 4
Despeje a massa na assadeira preparada.
- 5
Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
- 6
Enquanto o bolo assa, pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos.
- 7
Assim que retirar a assadeira do forno, espalhe os pedaços de chocolate sobre a superfície do bolo.
- 8
Espere 5 minutos e espalhe o chocolate derretido com uma espátula, cobrindo todo o bolo.
- 9
Deixe esfriar completamente antes de cortar.
- 10
Corte em 16 pedaços retangulares.