Batata Gratinada com Alho-Poró ao Forno
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Um clássico gratinado, com o sabor suave do alho-poró e o cremoso do queijo derretido sobre fatias de batata macias. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um jantar aconchegante.
Ingredientes
- 4 unidades, cortadas em rodelas finas de Batatas médias descascadas
- a gosto de Queijo ralado
- a gosto de Sal
- a gosto de Noz-moscada
- 1 unidade (parte branca em rodelas, o restante picado finamente) de Alho-poró
- 300 ml de Leite
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um refratário médio, faça camadas alternadas de batatas, alho-poró em rodelas, queijo ralado, sal e noz-moscada moída na hora.
- 3
Repita as camadas até utilizar todos os ingredientes, finalizando com uma camada generosa de queijo ralado.
- 4
Despeje cuidadosamente o leite sobre as batatas, certificando-se de que todas as camadas estejam levemente umedecidas.
- 5
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o queijo esteja dourado e borbulhante.