Batata Gratinada com Bacon Crocante
Uma combinação irresistível de batatas macias e cremosas, bacon crocante e queijo derretido. Ideal como acompanhamento ou prato principal. Simples de preparar e deliciosa!
Ingredientes
- 1 kg de Batatas
- 1 unidade pequena de Cebola
- 1 pote (200g) de Requeijão cremoso
- 100 g de Queijo ralado
- 100 g de Bacon moído
- 2 colheres de sopa de Azeite
Modo de Preparo
- 1
Descasque as batatas e corte-as em rodelas de aproximadamente meio centímetro de espessura.
- 2
Rale a cebola finamente.
- 3
Em uma panela de pressão, doure a cebola no azeite em fogo médio.
- 4
Adicione as batatas à panela e misture bem com a cebola dourada.
- 5
Despeje água fervente na panela até cobrir as batatas.
- 6
Tampe a panela e cozinhe sob pressão por 10 minutos após iniciar a pressão.
- 7
Após o tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 8
Escorra bem as batatas e reserve.
- 9
Unte um pirex médio com azeite.
- 10
Arrume as batatas no pirex.
- 11
Espalhe o requeijão cremoso sobre as batatas.
- 12
Polvilhe o queijo ralado por cima do requeijão.
- 13
Distribua o bacon moído sobre o queijo.
- 14
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 minutos, ou até o queijo gratinar e o bacon ficar crocante.
- 15
Retire do forno e sirva quente, como acompanhamento ou prato principal.