Bauru de Forno
Um delicioso Bauru de forno, com mussarela derretida e um toque especial de azeitonas. Uma receita prática e saborosa para o seu almoço ou jantar.
Ingredientes
- 200 ml de Leite de Coco
- 3 unidades de Ovos
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 1 xícara (chá) de Óleo de Soja
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de Trigo
- 3 colheres (sopa) de Amido de Milho
- 1 colher (sopa) de Fermento Químico em Pó
- a gosto de Sal
- 1 unidade de Cebola
- 10 unidades de Azeitonas Verdes
- 1 xícara (chá) de Molho de Tomate
- 250 g de Presunto Magro
- 300 g de Mussarela
- 1 colher (sopa) de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata o leite de coco, os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
- 3
Reserve a massa.
- 4
Pique a cebola e as azeitonas verdes.
- 5
Em uma tigela, misture o molho de tomate, o orégano, o sal, o presunto e a mussarela cortados em tiras.
- 6
Unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo.
- 7
Despeje metade da massa na forma.
- 8
Cubra com o recheio de presunto, mussarela, cebola, azeitonas e molho de tomate.
- 9
Cubra com o restante da massa.
- 10
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
- 11
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.