Beijinho de Chocolate
Deliciosos bolinhos de chuva com casquinha crocante, mergulhados em uma irresistível calda de chocolate e coco. Uma receita fácil e perfeita para um lanche da tarde especial.
Ingredientes
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de margarina derretida
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- o suficiente de óleo para fritura
- 1 xícara de chá de leite
- 7 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
- a gosto de coco ralado
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture os ovos, a margarina derretida e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando com as mãos até formar uma massa que solte das mãos. Acrescente mais farinha ou leite, aos poucos, se necessário, para ajustar a consistência.
- 3
Modele pequenas bolinhas com a massa.
- 4
Em uma panela, aqueça o óleo para fritura em fogo baixo. Frite as bolinhas aos poucos, até que estejam douradas.
- 5
Retire as bolinhas com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
- 6
Prepare a calda: em uma panela, misture o leite, o açúcar e o achocolatado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente.
- 7
Passe os bolinhos ainda quentes na calda de chocolate, cobrindo-os completamente.
- 8
Enquanto a calda ainda está úmida, polvilhe coco ralado a gosto sobre os beijinhos.
- 9
Sirva em seguida. Bom apetite!