Beijinhos de Coco Cremosos (sem leite condensado)
Deliciosos beijinhos de coco, feitos sem leite condensado, com textura cremosa e sabor inigualável. Uma receita fácil e rápida, perfeita para um lanche ou sobremesa.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de Açúcar
- 1 pacote (aproximadamente 100g), hidratado com 1/2 xícara de chá de leite de Coco ralado
- 2 unidades de Gemas
- 1 colher de sopa de Farinha de trigo
- o suficiente para enfeitar de Cravos-da-índia
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o açúcar, o coco ralado hidratado, as gemas e a farinha de trigo.
- 2
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar, até a mistura formar uma bola que se desprenda do fundo da panela.
- 3
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 4
Unte as mãos com um pouco de margarina sem sal.
- 5
Com as mãos untadas, faça bolinhas com a massa.
- 6
Passe as bolinhas em açúcar cristal.
- 7
Enfeite cada beijinho com um cravo-da-índia.
- 8
Coloque os beijinhos em forminhas de papel e sirva.