Bifes Acebolados
Bifinhos macios e saborosos, selados na manteiga e cobertos por um cremoso molho de cebola, ideal para um jantar rápido e delicioso.
Ingredientes
- 6 unidades (cortados finos) de Bifes de coxão mole
- 1 sachê de Amaciante de carne
- 3 colheres de sopa (rasas) de Margarina
- 1 unidade grande (fatiada finamente) de Cebola
- 1/2 xícara de Água
- 1/3 de pacote de Sopa creme de cebola
- 1 sachê (196g) de Maionese tártara
- 2 colheres de sopa de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Tempere os bifes com o amaciante de carne e deixe descansar por 15 minutos.
- 2
Em uma frigideira grande, derreta a margarina em fogo médio e chapeie os bifes até dourar dos dois lados.
- 3
Retire os bifes da frigideira e reserve-os em um recipiente, mantendo-os aquecidos.
- 4
Na mesma frigideira, adicione as cebolas fatiadas e refogue até murcharem levemente.
- 5
Acrescente a água, misture e cozinhe por aproximadamente 3 minutos, ou até reduzir ligeiramente o líquido.
- 6
Em uma vasilha, misture a sopa creme de cebola, a maionese tártara e o orégano.
- 7
Adicione as cebolas refogadas com o seu caldo à mistura de maionese e misture bem.
- 8
Despeje o molho sobre os bifes reservados e sirva imediatamente.