Biscoito de Polvilho e Queijo
Deliciosos biscoitos caseiros, crocantes por fora e macios por dentro. O sabor do queijo ralado combina perfeitamente com o polvilho, criando uma experiência inesquecível. Perfeitos para um café da tarde ou como acompanhamento.
Ingredientes
- 6 xícaras de Polvilho azedo
- 3 colheres (sopa), bem cheias de Margarina
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara de Óleo
- 1 1/2 xícara de Leite
- 6 xícaras de Queijo ralado
- 1 colher (sopa) rasa de Fermento em pó
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o polvilho azedo e a margarina até obter uma farofa.
- 2
Adicione os ovos e misture bem até incorporar completamente.
- 3
Incorpore o óleo, o leite e o fermento em pó, misturando delicadamente.
- 4
Adicione o queijo ralado e o sal, sovando a massa até que ela fique homogênea e não grude mais nas mãos.
- 5
Modele os biscoitos com as mãos, dando o formato desejado.
- 6
Asse em forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, ou até que estejam dourados.