Biscoito de queijo
Delicie-se com esses biscoitos de queijo crocantes e cheirosos, perfeitos para acompanhar um café ou um chá da tarde. Uma receita simples que traz todo o sabor do queijo brasileiro!
Ingredientes
- 250 g de polvilho doce
- 150 g de queijo minas ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 2 unidades de ovos
- 100 g de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 100 ml de leite
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal.
- 3
Adicione a manteiga derretida e misture bem até formar uma farofa.
- 4
Incorpore os queijos ralados e mexa até que fiquem bem distribuídos.
- 5
Bata os ovos com o leite e adicione à mistura, amassando até formar uma massa homogênea.
- 6
Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.
- 7
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados.
- 8
Retire do forno e sirva ainda morno.