Biscoito frito de vinagre
Biscoitos fritos de vinagre: uma combinação surpreendente de textura crocante e sabor levemente ácido, resultado do equilíbrio perfeito entre ingredientes simples. Desfrute de um lanche nutritivo e saboroso, ideal para um momento de relaxamento.
Ingredientes
- 500 gramas de farinha de trigo
- 100 ml de vinagre
- 150 ml de água
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- suficiente de óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
- 2
Adicione o vinagre e a água aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
- 3
Sove a massa por alguns minutos até que fique lisa e maleável.
- 4
Modele pequenas bolinhas ou discos com a massa.
- 5
Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os biscoitos até dourarem.
- 6
Retire com uma espumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 7
Sirva ainda quentes e aproveite!