Biscoito tobogã
O Biscoito Tobogã é uma delícia crocante e recheada que derrete na boca. Ideal para acompanhar um café ou chá da tarde, ele vai conquistar todos com seu sabor irresistível!
Ingredientes
- 150 gramas de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1 unidade de ovo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 100 gramas de chocolate meio amargo picado
- 50 gramas de coco ralado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
- 3
Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
- 4
Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento.
- 5
Incorpore a mistura seca aos poucos na mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea.
- 6
Adicione o chocolate picado e o coco ralado, misturando delicadamente.
- 7
Com uma colher, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre elas.
- 8
Asse por cerca de 15 a 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.