Biscoitos de Canela
Deliciosos biscoitos amanteigados com um toque irresistível de canela. Perfeitos para o café da manhã ou um lanche da tarde. Uma receita simples e fácil de fazer, que agrada a todos.
Ingredientes
- 1 xícara (200g) de Manteiga sem sal
- 1 1/2 xícara (300g) de Açúcar granulado
- 2 unidades de Ovos
- 1 colher (chá) de Essência de baunilha
- 3 xícaras (360g) de Farinha de trigo
- 1 xícara (120g) de Amido de milho (Maizena)
- 2 colheres (sopa) de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 2
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- 3
Incorpore a essência de baunilha.
- 4
Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo e o amido de milho.
- 5
Adicione aos poucos os ingredientes secos à mistura cremosa, misturando delicadamente com uma espátula até formar uma massa homogênea.
- 6
Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
- 7
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 8
Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo e corte em biscoitos com o formato desejado.
- 9
Disponha os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada.
- 10
Asse por 10 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 11
Retire do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.