Biscoitos de Polvilho Azedo Caseiros
Deliciosos biscoitos crocantes e saborosos, feitos com polvilho azedo e uma receita simples e fácil. Perfeitos para um café da tarde ou como acompanhamento de um bom caldo. Uma receita tradicional, agora na sua versão caseira.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Margarina
- 2 xícaras (chá) de Polvilho Azedo
- 2 unidades de Ovos
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela pequena, derreta a margarina.
- 2
Adicione 1 xícara (chá) de água fervente à margarina derretida e misture bem. Reserve.
- 3
Em uma tigela grande, coloque o polvilho azedo.
- 4
Despeje a mistura de margarina e água fervente sobre o polvilho, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- 5
Adicione os ovos e o sal, misturando até incorporar completamente.
- 6
Transfira a massa para um saco de confeitar (ou um saco plástico com um pequeno furo na ponta).
- 7
Em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, molde os biscoitos no formato desejado.
- 8
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 9
Asse os biscoitos por 25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.