Biscoitos de Polvilho e Trigo
Deliciosos biscoitinhos amanteigados, com o sabor inconfundível do polvilho doce. Perfeitos para o café da manhã ou um lanche da tarde. Uma receita simples e fácil de fazer, que agrada a todos.
Ingredientes
- 500 gramas de Polvilho Doce
- 500 gramas de Farinha de Trigo
- 4 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Leite
- 240 gramas de Margarina
- 1 colher (chá) de Fermento Químico em Pó
- 1 pitada de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e a farinha de trigo.
- 2
Adicione a margarina e misture bem, até obter uma farofa.
- 3
Incorpore os ovos, misturando delicadamente.
- 4
Adicione o leite aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- 5
Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente.
- 6
Passe a massa três vezes em uma moedor de carne ou processador de alimentos (com o acessório de moer).
- 7
Modele os biscoitos no formato desejado.
- 8
Asse em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados.