Biscoitos de Trigo Assados
Deliciosos biscoitos amanteigados, com o sabor suave do coco e um toque de açúcar. Perfeitos para o café da manhã ou um lanche da tarde, esses biscoitos caseiros são uma verdadeira tentação.
Ingredientes
- 2 xícaras de Açúcar
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 3 unidades de Ovos
- 1 kg de Farinha de trigo
- 2 xícaras de Leite
- 100g de Coco ralado
- 1 colher (chá) de Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture bem a margarina e o açúcar até obter um creme.
- 2
Adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.
- 3
Incorpore o leite aos poucos, misturando até homogeneizar.
- 4
Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea.
- 5
Por fim, misture o coco ralado.
- 6
Modele pequenas rosquinhas com a massa.
- 7
Passe as rosquinhas em açúcar cristal.
- 8
Disponha os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada.
- 9
Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que estejam levemente dourados.