Biscoitos Recheados com Doce de Leite
Deliciosos biscoitos amanteigados, perfeitos para o café da tarde. Recheados com doce de leite cremoso, uma combinação irresistível de sabor e textura.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 4 xícaras (chá) de Amido de milho
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 2 xícaras (chá) de Manteiga Zero Lactose
- 1 pote (aproximadamente 300g) de Doce de leite sem lactose
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o amido de milho e o açúcar.
- 2
Adicione a manteiga e misture bem, até obter uma textura homogênea.
- 3
Amasse a massa com as mãos até que fique macia e fácil de manusear.
- 4
Faça bolinhas de aproximadamente 2 cm de diâmetro.
- 5
Em uma forma, disponha as bolinhas sem untar.
- 6
Com o fundo de um copo, pressione levemente cada bolinha, achatando-as.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 a 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 9
Recheie os biscoitos com o doce de leite, utilizando uma pequena quantidade para evitar que vaze pelas laterais.
- 10
Cubra com outro biscoito, formando um sanduíche.