Bolachas de Nata
Deliciosas bolachas caseiras, com o sabor inconfundível da nata e um toque de queijo. Perfeitas para o café da manhã ou um lanche da tarde. Uma receita simples e que agrada a todos.
Ingredientes
- 4 unidades de ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de nata
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de queijo ralado (minas)
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e a nata até obter um creme homogêneo.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 3
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Adicione o queijo ralado e misture delicadamente com as mãos até formar uma massa homogênea.
- 5
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 6
Com as mãos, modele as bolachas no formato desejado e coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada.
- 7
Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam douradas e firmes.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.