Bolachas Deliciosas de Sal Amôniaco
Delicadas bolachas amanteigadas, com o toque especial do sal amoníaco, que garante um sabor único e inconfundível. Perfeitas para o café da manhã ou da tarde, acompanhadas de um cafezinho quentinho.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 1 pitada de Sal
- 2 colheres de sopa de Sal Amôniaco
- 1 xícara e 1/2 (chá) de Açúcar
- 200g (sem sal ou com sal) de Manteiga
- 1kg de Farinha de Trigo
- 1 xícara e 1/2 (chá) morno de Leite
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture bem a manteiga, os ovos, o açúcar e o sal.
- 2
Em outro recipiente, dissolva o sal amoníaco no leite morno.
- 3
Adicione o leite com o sal amoníaco à mistura de manteiga, ovos, açúcar e sal. Misture bem.
- 4
Adicione a farinha aos poucos, misturando até que a massa comece a desgrudar das mãos.
- 5
Modele as bolachas no formato desejado.
- 6
Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam levemente douradas.