Bolinhas de queijos (simples e rápido)
Deliciosas bolinhas de queijo, crocantes por fora e cremosas por dentro. Perfeitas para um lanche rápido ou petisco em festas!
Ingredientes
- 200 gramas de queijo mussarela ralado
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 unidade de ovo
- 1 colher de chá de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- para fritar de óleo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o queijo mussarela, o queijo parmesão, a farinha de trigo, o ovo, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma massa homogênea.
- 2
Modele pequenas bolinhas com a massa.
- 3
Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
- 4
Frite as bolinhas de queijo até ficarem douradas, cerca de 3 a 5 minutos.
- 5
Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 6
Sirva quente como aperitivo ou lanche.