Bolinho de Chuva
Deliciosos bolinhos de chuva, macios por dentro e dourados por fora. Uma receita clássica, perfeita para um café da tarde especial ou um lanche rápido e saboroso. Ideal para chuvas de alegria!
Ingredientes
- 1 unidade de Ovos
- 1 xícara (chá) de Leite morno
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 3 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- O suficiente para fritar de Óleo
- Para polvilhar de Açúcar e canela
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o ovo e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione o leite morno, misturando bem até formar uma gemada.
- 3
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, uma xícara de cada vez, mexendo sempre até obter uma massa lisa e homogênea.
- 4
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 5
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Verifique a temperatura do óleo com um pequeno pedaço da massa: se ele fritar rapidamente, o óleo está pronto.
- 6
Com uma colher, coloque porções da massa no óleo quente, tomando cuidado para não colocar muitas de uma vez.
- 7
Frite os bolinhos até que fiquem dourados, virando-os para que dourem por igual.
- 8
Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 9
Polvilhe açúcar e canela a gosto e sirva em seguida.