Bolinhos de Arroz com Queijo Parmesão
Bolinhos crocantes e saborosos, perfeitos para um lanche da tarde ou aperitivo. A combinação do arroz com o queijo parmesão é irresistível! Uma receita fácil e deliciosa, ideal para toda a família.
Ingredientes
- 3 xícaras de Arroz cozido
- 2 inteiros de Ovos
- 3 colheres de sopa de Queijo parmesão ralado
- a gosto de Tempero verde (cebolinha e salsa)
- 2 a 3 colheres de sopa (até dar liga na massa) de Farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o arroz cozido, os ovos, o queijo parmesão ralado e o tempero verde até obter uma massa homogênea.
- 2
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até a massa ficar com consistência firme, suficiente para formar os bolinhos.
- 3
Em uma panela, aqueça bastante óleo para fritura.
- 4
Com uma colher, modele os bolinhos e frite-os em porções, tomando cuidado para não colocar muitos de uma vez, para que fiquem dourados por igual.
- 5
Frite até que os bolinhos estejam dourados e crocantes.
- 6
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 7
Sirva os bolinhos de arroz quentinhos.