Bolinhos de Carne com Mussarela
Deliciosos bolinhos de carne suculentos, com um toque especial de mussarela derretida. Perfeitos para um jantar em família ou um almoço descontraído. Acompanha arroz branco e uma salada fresca.
Ingredientes
- 1 kg de Carne moída
- 100 g de Queijo mussarela
- 1 unidade de Cenoura ralada
- 1 envelope de Sopa creme de cebola
- a gosto de Sal
- 1 colher de café de Tempero pronto (sabor a mi)
- 1 colher de sopa de Mostarda
- a gosto de Salsinha picada
- a gosto de Pimenta-do-reino moída
- a gosto de Orégano
- o suficiente para fritar de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture bem a carne moída com a cenoura ralada, o creme de cebola, o sal, o tempero pronto, a mostarda, a salsinha, a pimenta-do-reino e o orégano.
- 2
Modele a mistura com as mãos, formando bolinhos achatados, como pequenos hambúrgueres.
- 3
Coloque uma fatia de mussarela sobre cada bolinho e feche-o delicadamente.
- 4
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
- 5
Frite os bolinhos, aos poucos, até que estejam dourados dos dois lados e a carne esteja bem cozida (aproximadamente 5 minutos de cada lado).
- 6
Retire os bolinhos da frigideira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
- 7
Sirva os bolinhos de carne com arroz branco e uma salada de agrião.