Bolinhos de Carne Tradicionais
Bolinhos de carne suculentos e saborosos, perfeitos para um lanche ou aperitivo. Receita simples e prática, com o sabor caseiro que agrada a todos. Ideal para acompanhar um bom molho ou vinagrete.
Ingredientes
- 400g de Carne moída
- 1 unidade de Ovo
- 2 colheres de sopa de Farinha de trigo
- 1/2 unidade (picada finamente) de Cebola branca
- a gosto (picado finamente) de Coentro
- a gosto (picada finamente) de Salsa
- a gosto (picada finamente) de Cebolinha verde
- 1 pacote de Tempero em pó
- 1 colher de sobremesa de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Pique finamente a cebolinha verde, o coentro e a salsa.
- 2
Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola branca picada, os temperos picados (coentro, salsa e cebolinha), o tempero em pó e o óleo. Misture bem com as mãos.
- 3
Adicione o ovo levemente batido à mistura de carne e misture delicadamente.
- 4
Incorpore a farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea.
- 5
Modele os bolinhos com as mãos, do tamanho desejado. Se desejar, adicione um pequeno pedaço de queijo no centro de cada bolinho, fechando bem para que o recheio não escape durante a fritura.
- 6
Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos em porções, até que estejam dourados e cozidos por dentro. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de adicionar os bolinhos.