Bolinhos de Farinha de Trigo
Deliciosos bolinhos fritos, crocantes por fora e macios por dentro. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento.
Ingredientes
- 1 kg de Farinha de trigo
- 6 inteiros de Ovos
- 8 colheres (sopa) de Açúcar
- 1 colher (café) de Sal
- 1 e 1/2 colher (sopa) de Fermento em pó
- 350 ml de Leite frio
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, os ovos, o açúcar, o sal e o fermento em pó.
- 2
Adicione o leite frio aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea e firme.
- 3
Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira funda.
- 4
Com uma colher, pegue porções da massa e frite-as em óleo quente, até que estejam douradas e crocantes.
- 5
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
- 6
Sirva os bolinhos ainda quentes.