Bolo básico de banana
Delicie-se com este bolo básico de banana, macio e aromático, perfeito para o lanche da tarde ou café da manhã. Uma receita simples que traz todo o sabor da fruta!
Ingredientes
- 3 unidades de bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 2 unidades de ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 100 gramas de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até virar purê.
- 3
Adicione o açúcar e a manteiga derretida ao purê de banana e misture bem.
- 4
Incorpore os ovos, o leite e a canela, misturando até ficar homogêneo.
- 5
Peneire a farinha, o fermento e o sal, e adicione à mistura, mexendo delicadamente.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 7
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.