Bolo de aveia saudável
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Bolo de aveia saudável? Facílimo de fazer e ficou show! Galera, receita simples, barata e perfeita pro café da manhã, aprovado pelos amigos.
Ingredientes
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de leite desnatado
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 unidade de banana madura amassada
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- 2
Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, o açúcar mascavo, a canela e o fermento em pó.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos com o leite e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
- 4
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem até incorporar.
- 5
Por fim, acrescente a banana amassada e misture novamente.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.