Bolo de banana
Um bolo de banana fofinho e irresistível, perfeito para o lanche da tarde. Com um aroma que invade a casa, é a opção ideal para adoçar o seu dia!
Ingredientes
- 4 unidades de bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 2 unidades de ovos
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
- 3
Adicione o açúcar, os ovos e a manteiga derretida ao purê de banana e misture bem.
- 4
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal.
- 5
Incorpore os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e sirva ainda morno.