Bolo de banana da sogra
Delicioso e fofinho, o bolo de banana da sogra é a escolha perfeita para acompanhar um café fresquinho. Com um toque de canela e pedaços de banana, é amor à primeira mordida!
Ingredientes
- 4 unidades de Bananas maduras
- 1 xícara de Açúcar
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 3 unidades de Ovos
- 100 gramas de Manteiga
- 1/2 xícara de Leite
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1 colher de chá de Canela em pó
- 1 pitada de Sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
- 3
Adicione os ovos, a manteiga derretida e o açúcar, misturando bem.
- 4
Incorpore a farinha de trigo, o leite, o fermento, a canela e o sal, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 6
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.