Bolo de banana fofinho
Bolo de banana fofinho: uma combinação nutricionalmente rica de bananas maduras e especiarias, resultando em um equilíbrio perfeito entre saúde e sabor. Desfrute de sua textura incrivelmente macia e sabor irresistível.
Ingredientes
- 3 unidades de bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 2 unidades de ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
- 3
Adicione o açúcar, os ovos e o óleo vegetal, misturando bem até incorporar.
- 4
Misture o leite e reserve.
- 5
Em outra tigela, combine a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela e o sal.
- 6
Adicione os ingredientes secos à mistura de banana, alternando com o leite, e misture até ficar homogêneo.
- 7
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e sirva ainda morno.