Bolo de cacau sem glúten e sem lactose
Bolo de cacau fofinho, sem glúten e sem lactose? Super prático para a vida corrida e as crianças adoram! Rápido e gostoso, perfeito para o lanche da tarde.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, o cacau em pó, o açúcar mascavo, o fermento e o sal.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco e o leite de amêndoas. Misture bem.
- 4
Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 5
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva e aproveite!