Bolo de Caneca Fit Integral com Limão
Um bolo de caneca prático, saudável e delicioso! Perfeito para um lanche rápido e nutritivo, com o sabor refrescante do limão. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 1 unidade de Ovo
- 3 colheres de sopa de Farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de Adoçante culinário
- 1 unidade de Limão
- 1 colher de chá de Fermento químico em pó
- 2 colheres de sopa de Leite em pó
- 1 colher de sopa de Água
Modo de Preparo
- 1
Em uma caneca, misture o ovo, a farinha de trigo integral, o adoçante, metade do suco de limão e metade da casca ralada do limão.
- 2
Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- 3
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 4
Leve a caneca ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos, ou até que o bolo esteja firme.
- 5
Enquanto isso, prepare a cobertura misturando o leite em pó, a água, o restante do suco de limão e a casca ralada do limão.
- 6
Misture bem até obter um creme homogêneo.
- 7
Após o tempo de cocção, retire o bolo do micro-ondas e deixe esfriar um pouco.
- 8
Cubra o bolo com o creme de leite em pó e sirva.