Bolo de chocolate da Maria Aparecida Teixeira Freitas
Bolo de Chocolate da Elena: técnica perfeita para um sabor excepcional. Massa fofinha e cobertura cremosa, resultado de uma cuidadosa seleção de ingredientes e processo impecável.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de cacau em pó
- 3 unidades de ovo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a baunilha até ficar homogêneo.
- 3
Em outra tigela, peneire a farinha, o cacau, o fermento e o sal.
- 4
Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e mexa até incorporar bem.
- 5
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva com cobertura de chocolate se desejar.