Bolo de Chocolate Molhadinho (sem ovos)
Um bolo de chocolate úmido e delicioso, perfeito para um lanche da tarde ou um café especial. Sem ovos, mantém a maciez e o sabor intenso do cacau. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 xícara de Amido de milho
- 1 xícara de Açúcar
- 1 xícara de Chocolate em pó (50% cacau)
- 1 xícara de Leite
- 3 colheres (sopa) cheias de Margarina
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó químico
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture bem a margarina e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione a farinha de trigo e o amido de milho, misturando delicadamente.
- 3
Vá acrescentando o leite aos poucos, misturando com uma colher ou espátula até incorporar todos os ingredientes secos.
- 4
Adicione o chocolate em pó e misture bem até obter uma massa homogênea.
- 5
Incorpore o fermento em pó, misturando suavemente com movimentos envolventes.
- 6
Despeje a massa em uma forma de furo central (20cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.