Bolo de Farinha de Milho com Queijo Parmesão
Um bolo simples e saboroso, com o toque especial do queijo parmesão ralado. A combinação da farinha de milho com o queijo cria uma textura única e um sabor irresistível. Perfeito para um lanche da tarde ou café.
Ingredientes
- 3 xícaras de Farinha de milho
- 2 xícaras de Açúcar
- 3 unidades de Ovos
- 1/2 copo (de requeijão) de Óleo
- 50g de Queijo parmesão ralado
- 1 copo (de requeijão) de Leite
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
- 3
No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 4
Adicione o queijo parmesão ralado e bata novamente até incorporar.
- 5
Adicione a farinha de milho aos poucos, batendo até que a massa fique lisa.
- 6
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, sem bater.
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.