Bolo de Laranja com Ganache de Chocolate
Um bolo simples e delicioso, com o sabor intenso da laranja e um toque irresistível de ganache de chocolate. Perfeito para um lanche da tarde ou um café especial. Fácil de fazer e sucesso garantido!
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Óleo
- 2 xícaras e 1/2 (chá) de Açúcar
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Suco de laranja
- a gosto de Raspas de laranja
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de Chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de Açúcar para a ganache
- 4 colheres (sopa) de Água para a ganache
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture bem os ovos, o açúcar e o óleo.
- 3
Adicione a farinha de trigo peneirada, o suco de laranja e as raspas de laranja.
- 4
Misture até obter uma massa homogênea e cremosa. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
- 5
Incorpore o fermento em pó delicadamente.
- 6
Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 9
Enquanto o bolo assa, prepare a ganache: em uma panela pequena, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o açúcar dissolver completamente e formar um calda.
- 10
Após o bolo assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de despejar a ganache por cima.