Bolo de Laranja Sem Açúcar
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Bolo de laranja sem açúcar: o sabor autêntico da tradição, agora numa versão leve e deliciosa. Um toque especial de frescor para o seu café da tarde.
Ingredientes
- 2 unidades de laranja
- 3 unidades de ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- 2
Rale a casca das laranjas e reserve. Em seguida, esprema o suco e reserve também.
- 3
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.
- 4
Adicione o suco e a casca ralada das laranjas e o óleo de coco, misturando bem.
- 5
Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal, incorporando aos poucos na mistura líquida.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 7
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.