Bolo de Maçã Integral Saudável
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Bolo de Maçã Integral: super saudável e cheio de energia! Um bolo úmido e nutritivo, perfeito para uma sobremesa deliciosa e revigorante após o treino.
Ingredientes
- 240 g de Farinha de trigo integral
- 4 g de Fermento em pó
- 2 g de Bicarbonato de sódio
- 5 g de Canela em pó
- 1 g de Sal
- 240 g de Maçãs, descascadas e picadas
- 2 grandes de Ovos
- 120 ml de Mel
- 120 ml de Purê de maçã sem açúcar
- 5 ml de Extrato de baunilha
- 120 ml de Nozes picadas (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 23x33 cm.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o mel, o purê de maçã e o extrato de baunilha. Misture bem.
- 4
Combine os ingredientes úmidos com os secos e mexa até ficar apenas combinado.
- 5
Incorpore as maçãs picadas e as nozes (se estiver usando) à massa.
- 6
Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- 7
Asse no forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente antes de servir.