Bolo de Milho Fofinho
Um bolo de milho cremoso e macio, com sabor inconfundível de milho verde. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. Receita fácil e deliciosa, sucesso garantido!
Ingredientes
- 1 lata (340g) de Milho verde escorrido
- 1 lata (340g) de Milharina
- 1/2 lata (170ml) de Óleo
- 1 pote (170g) de Iogurte natural integral
- 1 lata (340g) de Açúcar
- 3 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata o milho, a milharina, o óleo, o iogurte, o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, apenas até incorporar.
- 4
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro aproximadamente).
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.