Bolo de sumo de frutas
Delicie-se com o bolo de sumo de frutas, uma explosão de sabores tropicais em cada pedaço. Perfeito para acompanhar um café ou ser a estrela de qualquer festa!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de sumo de frutas (laranja, abacaxi ou maracujá)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- a gosto de pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
- 3
Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- 4
Incorpore o sumo de frutas e continue mexendo.
- 5
Peneire a farinha, o fermento e o sal sobre a mistura, e misture até ficar homogêneo.
- 6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 7
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em fatias.