Bolo pão de mel integral
Delicie-se com o sabor do bolo pão de mel integral, uma opção saudável e irresistível que combina o doce do mel com especiarias quentes. Perfeito para o lanche da tarde ou uma sobremesa especial!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de mel
- 1 xícara de leite
- 2 unidades de ovos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo
- 100 gramas de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo e farinha.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o bicarbonato de sódio, a canela, o cravo e o sal.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos, o mel e o leite até ficar homogêneo. Adicione o óleo e misture novamente.
- 4
Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem combinado.
- 5
Adicione o chocolate picado e misture suavemente.
- 6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e sirva em fatias.