Bolo Salgado de Pão de Forma com Frango
Um bolo salgado prático e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou um almoço leve. Combinação irresistível de frango desfiado, legumes e maionese, tudo em camadas de pão de forma. Uma receita fácil e deliciosa!
Ingredientes
- 1 pacote (sem as cascas) de Pão de forma
- 1 unidade (médio) de Peito de frango
- 1 unidade de Pimentão
- 1 lata de Milho em conserva
- 1 lata de Ervilha em conserva
- 1 vidro pequeno (aproximadamente 200g) de Maionese
- 1 colher (sopa) de Colorau
- 2 dentes de Alho
- 2 unidades (maduros) de Tomate
- 1/2 xícara (chá) de Água
- 1 sachê de Caldo de galinha
- a gosto de Sal
- 1 colher (sopa) de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango em uma panela com água e sal até ficar macio. Desfie o frango e reserve.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o alho amassado e o colorau, refogando brevemente.
- 3
Acrescente os tomates picados sem sementes e o pimentão cortado em cubos. Refogue por alguns minutos.
- 4
Junte o milho, a ervilha, a água e o frango desfiado. Misture bem e adicione o sachê de caldo de galinha. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 5
Após o frango esfriar, comece a montagem. Em um refratário médio, cubra o fundo com uma camada de pão de forma.
- 6
Espalhe uma camada de maionese sobre o pão.
- 7
Adicione uma camada do frango refogado.
- 8
Repita as camadas de pão, maionese e frango até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de pão.
- 9
Cubra com uma camada generosa de maionese e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.