Bombonzão de Morango ou Uva
Um doce cremoso e fácil de fazer, perfeito para qualquer ocasião! Camadas de brigadeiro branco, frutas frescas e chocolate derretido resultam em uma sobremesa irresistível.
Ingredientes
- 2 latas (395g cada) de Leite condensado
- 1/2 xícara (120ml) de Leite frio
- 2 latas (200g cada) de Creme de leite
- 1 barra (180g) de Chocolate meio amargo
- 500g de Uva Itália ou Rubi
- 2 caixas (aproximadamente 500g) de OU Morangos
Modo de Preparo
- 1
Em um refratário fundo, coloque as duas latas de leite condensado e leve ao microondas em potência alta por 4 minutos.
- 2
Mexa bem e volte ao microondas por mais 2 minutos. Repita esse processo, mexendo sempre, até obter um brigadeiro branco cremoso. Cuidado para não deixar ferver e transbordar.
- 3
Adicione o leite frio ao brigadeiro branco, mexendo até obter um creme consistente.
- 4
Transfira o brigadeiro para um refratário oval ou retangular médio e reserve para esfriar.
- 5
Enquanto isso, lave, seque e limpe as uvas (retire as sementes se desejar) ou os morangos.
- 6
Espalhe as frutas sobre o brigadeiro branco frio.
- 7
Derreta o chocolate meio amargo em pedaços pequenos no microondas, mexendo a cada 30 segundos, até ficar completamente derretido.
- 8
Incorpore o creme de leite ao chocolate derretido, mexendo até formar um creme homogêneo.
- 9
Cubra as frutas com o creme de chocolate.
- 10
Decore com algumas uvas ou morangos banhados no chocolate derretido (opcional).
- 11
Leve à geladeira por 3 a 4 horas antes de servir.