Brigadeirão Cremoso
Um brigadeirão fácil e rápido de fazer, com textura cremosa e sabor intenso de chocolate. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Ideal para os amantes de chocolate.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 xícara (200ml) de Leite
- 5 colheres de sopa (40g) de Leite em pó
- 1 xícara (40g) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 1/4 xícara (50g) de Açúcar
- 1 colher de sopa (15g) de Margarina
- 2 unidades de Ovos
- 1 pitada de Sal
- 1 pacote de Granulado
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o leite em pó, o chocolate em pó, o açúcar, a margarina, os ovos e o sal.
- 2
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3
Unte um refratário médio (aproximadamente 20cm de diâmetro) com um pouco de margarina ou manteiga.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador no refratário untado.
- 5
Leve ao micro-ondas em potência alta por 6 a 8 minutos, ou até que o brigadeirão esteja firme nas bordas e o centro ainda levemente mole.
- 6
Caso necessário, aumente o tempo de cocção em intervalos de 1 minuto, verificando a consistência.
- 7
Retire do micro-ondas e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 8
Desenforme o brigadeirão ainda morno e polvilhe com o granulado.