Brigadeiro Branco de Aveia
Uma deliciosa releitura do brigadeiro tradicional, com a cremosidade do leite condensado e a textura crocante da aveia. Perfeito para um lanche da tarde ou uma sobremesa leve e saborosa. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 colher (sopa) de Manteiga ou margarina
- 10 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos
- para untar de Manteiga ou margarina
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e 6 colheres (sopa) de aveia em flocos finos.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura desgrudar do fundo da panela e formar uma massa homogênea. Este processo leva cerca de 8 a 10 minutos.
- 3
Retire do fogo e transfira a massa para um prato untado com manteiga. Deixe esfriar completamente.
- 4
Em uma frigideira pequena, doure levemente as 4 colheres (sopa) restantes de aveia em flocos finos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até obter uma cor dourada. Cuidado para não queimar.
- 5
Transfira a aveia dourada para um prato raso e deixe esfriar.
- 6
Com as mãos untadas com manteiga, pegue porções pequenas da massa de brigadeiro e enrole-as em formato de bolinhas.
- 7
Passe cada brigadeiro na aveia dourada, cobrindo-o completamente.
- 8
Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.