Uma versão mais leve e saudável do clássico brigadeiro, perfeito para quem busca sabor sem abrir mão da dieta. Feito com chocolate dietético e leite condensado light, é irresistível!
Rale o chocolate dietético e reserve em um prato raso.
Em uma panela pequena, misture o cacau em pó, o leite condensado light, o leite desnatado e a mistura para pudim.
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo e transfira a massa para um prato. Deixe esfriar completamente.
Unte as mãos com um pouco de margarina light. Com uma colher de chá, pegue porções da massa e faça bolinhas.
Passe as bolinhas pelo chocolate dietético ralado, cobrindo-as completamente.
Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.