Broa Cremosa de Fubá
Uma broa de fubá úmida e saborosa, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. O toque de queijo ralado dá um sabor especial. Receita simples e fácil de fazer, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
- 4 xícaras (de chá) de Leite
- 3 xícaras (de chá) de Açúcar
- 1 xícara e 1/2 (de chá) de Fubá
- 1 xícara (de chá) de Farinha de Trigo
- 3 unidades de Ovos
- 1 pitada de Sal
- 1 colher (de sopa) de Fermento em Pó
- 7 colheres (de sopa) de Queijo Ralado
- 5 colheres (de sopa) de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes: leite, açúcar, fubá, farinha de trigo, ovos, sal, fermento em pó, queijo ralado e óleo.
- 3
Bata tudo até obter uma massa homogênea e cremosa.
- 4
Unte e enfarinhe uma assadeira média.
- 5
Despeje a massa na assadeira preparada.
- 6
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.