Brócolis no vapor com limão
•
Brócolis no vapor com limão: técnica perfeita para um sabor excepcional. O resultado impecável garante qualidade superior e um frescor marcante.
Ingredientes
- 500 gramas de brócolis
- 1 xícara de água
- a gosto de sal
- suco de 1 unidade de limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo
- 1
Lave bem os brócolis e corte em floretes.
- 2
Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo até ferver.
- 3
Coloque os floretes de brócolis em uma cesta de cozimento a vapor ou diretamente na panela, se não tiver a cesta.
- 4
Tampe a panela e cozinhe no vapor por cerca de 5 a 7 minutos, até que os brócolis fiquem macios, mas ainda crocantes.
- 5
Retire os brócolis do vapor e coloque em uma tigela.
- 6
Regue com o suco de limão e azeite de oliva, e tempere com sal a gosto.
- 7
Misture bem e sirva imediatamente.