Brownie de Chocolate com Amêndoas
Um brownie de chocolate intenso e irresistível, com o toque crocante das amêndoas. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. A combinação perfeita de chocolate derretido e amêndoas torradas.
Ingredientes
- 400g de Chocolate meio amargo
- 200g de Manteiga sem sal
- 6 unidades de Ovos
- 1 ½ xícaras de Açúcar
- 1 ½ xícaras de Farinha de trigo
- 1 xícara (de amêndoas picadas) de Amêndoas
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas com a manteiga, mexendo até obter um creme homogêneo. Reserve.
- 3
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.
- 4
Adicione a farinha de trigo à mistura de ovos e açúcar, aos poucos, misturando delicadamente até incorporar completamente.
- 5
Incorpore a mistura de chocolate derretido à massa, mexendo suavemente até obter uma massa homogênea.
- 6
Unte uma assadeira de 22x35cm com manteiga e polvilhe com cacau em pó.
- 7
Despeje a massa na assadeira preparada.
- 8
Distribua as amêndoas picadas por cima da massa.
- 9
Leve ao forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.